Закрыть
| |
Для доступа к скрытым страницам сайта необходимо пройти авторизацию |
Производитель
ТМ Фабрика КачестваВес упаковки
0.45 кг. 0.9 кг. 5 кг.Пельмени "Русские" с перчиком
ГОСТ и ТУ
ТУ 9214-339-01597945-03Состав
Состав теста – мука пшеничная хлебопекарная в/с, вода питьевая, меланж, соль поваренная пищевая, масло растительное.
Состав фарша – свинина, говядина, лук репчатый, меланж, соль поваренная пищевая, чеснок, перец черный молотый, перец красный молотый.
Пищевая ценность в 100 гр.
Белки - не менее 10 г.
Жиры - не более 26 г.
Углеводы - не более 23,5 г.
Калорийность - 368 ккал.
Срок хранения
При температуре не выше (-10)°- не более 30 суток.
При температуре не выше (-18)°- не более 6 месяцев.
Рецепт приготовления
Пельмени варят в большом количестве подсоленной кипящей воды небольшими порциями (на 1 кг пельменей - 4л воды и 40 г соли). В воду можно положить лук, лавровый лист, укроп, петрушку. Варка занимает 8-12 минут. После того, как пельмени всплывут, надо уменьшить нагрев, чтобы они не распались, и варить еще 3-5 минут. Пельмени можно также жарить, запекать в духовке или горшочках.
Отзыв (0)