Закрыть
Для доступа к скрытым страницам сайта необходимо пройти авторизацию
Авторизация
logofk.png
logogar.png
logomk.png

Деликатесы

«Деликатес» - слово французского происхождения и означает оно редкое, вкусное блюдо. К классическим мясным деликатесам относятся копчености из свинины - карбонад, ветчина, шейка, шинка, корейка, грудинка, а также копченая и вяленая говядина, мясные продукты в желе.

Мясные деликатесы служат традиционным украшением праздничного стола.

Балык "Венский"

Для приготовления этого продукта используется охлажденное мясо, которое подвергается посолу и копчению по особой технологии. В итоге получается сырокопченый деликатес янтарного цвета с приятным копченым вкусом.

Балык "Гусарский"

Основу балыка составляет отборная говядина, обернутая прослойкой грудинки, а гармоничный вкус придают ей пикантные специи.

Бекон "Английский"

Изготовлен из грудной части беконной свинины. Обладает традиционным вкусом и ароматом варено-копченого деликатеса с тонкой нотой чеснока.

Бекон "По-Венски"

Продукт приготовлен из грудной части беконной свинины. Обладает ярким вкусом и ароматом благодаря присутствию тмина в его составе.

Буженина "Праздничная"

Натертая перечно-чесночной смесью цельная часть свиного окорока подвергается запеканию. В итоге получается продукт с особым насыщенным ароматом.

Ветчина "Пармская"

Сырокопченый деликатес из свиного окорока с великолепным ароматом и оригинальным вкусом.

Ветчина "Смоленская"

Основа — мясо свиной рульки. Обладает деликатным мясным вкусом. Пикантность продукту придает наличие в рецептуре черного перца и чеснока.

Говядина "Михайловская"

Продукт вырабатывается из отборного охлажденного мяса говядины. Имеет приятный аромат и пикантный вкус.

Грудинка "Любительская"

Изготовляется из грудной части свинины. Характеризуется традиционным вкусом и ароматом варено-копченого деликатеса.

Грудинка "Пикантная"

Пикантность и непревзойденный аромат грудинке придает использование перечно-чесночной смеси и особой технологии копчения.

Грудинка "Янтарная"

Изготавливается из грудной части беконной свинины по оригинальной технологии. Отличается своеобразным внешним видом и рисунком на разрезе за счет сочетания жировой ткани с прослойками мяса.

Карбонад "Андреевский"

Приятный оттенок вкуса и аромат карбоната создаются за счет использования отборной свинины и применения фирменного копчения.